Cannelloni mit Hackfleisch - Tomatensoße

Rezept für Cannelloni mit Hackfleisch - Tomatensoße

Aus dem Hackfleisch, der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei , der Petersilie einen Hackfleischteig zubereiten. Diesen in die Cannelloni füllen , 5 Minuten in kochendem Wasser vorgaren. Zwischenzeitlich die geschälten Tomaten mit dem Tomatenmark pürieren , mit den Gewürzen abschmecken. Die Cannelloni nun in eine Auflaufform geben , mit der Soße übergießen. Käse darüber streuen , im Ofen überbacken.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1Zehe/n	Knoblauch, fein hacken
1	Ei(er)
1Bund	Petersilie, frisch, fein hacken
1kl. Dose/n	Tomate(n), geschält
1kl. Dose/n	Tomatenmark
300g	Käse, gerieben
400g	Cannelloni
	Salz und Pfeffer
	Tabasco

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