Hackfleischrolle

Rezept für Hackfleischrolle

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Eiern , eingeweichtem Brötchen zu einem Teig verarbeiten. Anschließend auf einer Frischhaltefolie ausrollen , der Reihe nach mit Schinken, 2 Pkt. Käse, Spinat , den in Würfel geschnittenem Fetakäse belegen. Die Ränder etwas frei lassen. Mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen, die Ränder zusammendrücken , mit der Naht nach unten in einen Bräter geben. Dann bei 180 Grad ca. 1 St,e backen. Ab , zu mit der Brühe übergießen.
Für die Soße Pilze im Topf anbraten, mit dem Bratensaft ablöschen , die restliche Brühe dazugeben. Anschließend den restlichen Käse darin schmelzen lassen.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
1Pkt.	Schinken, roh
4Pkt.	Käse (Scheibletten)
1Pkt.	Blattspinat
1Pkt.	Feta-Käse
1Dose	Pilze, ganze Köpfe
	Salz und Pfeffer
1Liter	Fleischbrühe
1	Zwiebel(n)
2	Ei(er)
	Paprikapulver
1	Brötchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net