HomeSchweinesteak mit Wein - Sahnesauce
Rezept für Schweinesteak mit Wein - Sahnesauce
Inzwischen die Karotten putzen, schälen , in Scheiben schneiden, anschließend in die Pfanne geben , andünsten. Zu den noch bissfesten Karotten den Knoblauch, die Rosinen , den Weißwein zugeben. Alles so lange köcheln lassen, bis die Karotten die gewünschte Konsistenz haben.
Nun die Sahne unterrühren , mit Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen. Banane in Scheiben schneiden , die Scheiben untermischen. Anschließend das Fleisch wieder zugeben , alles nochmals erhitzen.
Dazu passen besonders gut Reis , ein grüner Salat.
Zutaten
| 4 | Steak(s), Schweinenacken |
| 8 | Karotte(n), mittelgroß |
| 4 | Banane(n), mittelgroß |
| 200ml | Schlagsahne |
| 250ml | Wein, weiß |
| 100g | Rosinen |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
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