Pfirsich Bananen Chutney

Rezept für Pfirsich Bananen Chutney

Pfirsiche entkernen, schälen , in Würfel schneiden. Bananen in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Würfel schneiden. Gewürze , Essig dazugeben , alles bei mittlerer Hitze ca. 1 1/2 Std. kochen bis es dicklich wird.
Heiß in sterilisierte Gläser füllen

Zutaten

1300g	Pfirsiche, ca. 10 Stck., entkernt
600g	Banane(n), geschält
650g	Zwiebel(n)
400ml	Essig (Weißweinessig)
500g	Zucker, braun
3TL	Curry
2TL	Koriander
2TL	Cayennepfeffer
2TL	Senfkörner, gemahlen
2	rote Peperoni
2	Chilischote(n), getrocknete

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