Lenintorte

Rezept für Lenintorte

Eiweiß steif schlagen. Zucker, Nüsse , Schokolade unterheben. Den Makronenboden in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform streichen, 30-40 Min bei mittlerer Hitze backen.

2,5 Becher Sahne schlagen, auf dem gebackenen , ausgekühlten Boden verteilen. 1,5 Tafeln Schokolade , Kokosfett im Wasserbad schmelzen lassen. 0,5 Becher flüssige Sahne darunter rühren. Alles zusammen auf der Schlagsahne verteilen. Mit einer Gabel verzieren, so dass die darunter liegende Sahne teilweise sichtbar wird.

Kalt stellen. Servieren

Zutaten

100g	Zucker
100g	Haselnüsse, gemahlene
6	Eiweiß
1Tafel	Schokolade, geraspelte, zartbitter
3Becher	Schlagsahne, á 250 ml
1 ½Tafeln	Schokolade, zartbitter
1Würfel	Kokosfett

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