Schnitzel vom Blech

Rezept für Schnitzel vom Blech

Schnitzel würzen, panieren , braten. Dann auf ein Blech legen. Die Zwiebelnwürfel glasig dünsten , über die Schnitzel geben. Schinkenwürfel anbraten , über den Zwiebeln verteilen. Pilze andünsten , über die Schinkenwürfel geben. Anschließend den Käse darüber streuen. Süße Sahne , Creme fraiche mischen , auf dem Blech verteilen. 1-2 Tage stehen lassen , im Backofen ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen.

Zutaten

10	Schweineschnitzel
10	Zwiebel(n)
250g	Schinken, roh, Würfel
2gr. Dose/n	Pilze
250g	Käse (Gouda), gerieben
2Becher	süße Sahne
1Becher	Crème fraîche
	Gewürze

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