Reis an Hackfleisch, gebettet in Bohnen, Mais und Paprika, gebündelt zu einem Salat

Reissalat

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika , Senf würzen. Anschließend zerbröseln , kross anbraten. Die Paprika klein schnippeln. Mais, Bohnen, Paprika, gekochten Reis , das noch warme Hackfleisch in eine Schüssel geben. 1,5 Gläser Zigeunersoße dazugeben , gut umrühren.
Dieser Salat braucht sonst keine Gewürze mehr.

Tipp: Tabasco oder 1 Chilischote zugeben, wenn man es scharf mag. Den Salat einen Tag vorher machen, dann ist er richtig gut durchgezogen. Sollte er beim Servieren etwas zu trocken wirken, einfach den Rest Zigeunersoße dazugeben. Schmeckt auch warm sehr gut.

Zutaten

500g	Hackfleisch
3	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
300g	Reis
1gr. Dose/n	Mais
1gr. Dose/n	Kidneybohnen
1EL	Senf
2Gläser	Sauce (Zigeunersoße)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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