Sächsischer Schnudendunker

Rezept für Sächsischer Schnudendunker

Eine Auflaufform mit dem Öl ausfetten. Die Kartoffeln , die Zwiebeln hineinschichten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran , Kümmel würzen. Danach das Hackfleisch nach Geschmack würzen , über den Kartoffeln verteilen. Über das Hackfleisch die Tomaten platzieren, jene mit Schnittlauch bestreuen. Käse darauf legen sowie einige Butterflöckchen aufsetzen.

Bei Mittelhitze etwa 30-45 Min backen.

Zutaten

800g	Kartoffeln, gekochte
2	Zwiebel(n)
	Kümmel
600g	Hackfleisch, gemischt
	Öl, zum Braten
etwas	Brühpaste oder Brühpulver
4	Tomate(n), in Scheiben
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen
300g	Käse, Gouda
	Butter, in Flöckchen
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Majoran
	Paprikapulver

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