Hähnchengeschnetzeltes süß - sauer

Rezept für Hähnchengeschnetzeltes süß - sauer

Das Hähnchengeschnetzelte würzen , mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten. Paprika , Möhren würfeln. Saft aus der Ananasdose in einen Topf geben , mit Mehl binden. Das Tomatenmark, den Senf , die Chilisoße dazugeben. Paprika, Möhren die Ananasstücke dazugeben , köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren das Hähnchengeschnetzelte in die Soße geben.
Dazu passt am besten Reis.

Tipp: Auch anderes Gemüse oder Sprossen verwenden.

Zutaten

300g	Hähnchenfleisch, geschnetzelt
1Dose	Ananas, Stücke
1	Paprikaschote(n), rot
1	Möhre(n)
2TL	Senf
	Chilisauce für Huhn, süß
	Mehl
2EL	Tomatenmark
	Öl

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