Kartoffel - Lauch - Suppe

Rezept für Kartoffel - Lauch - Suppe

Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden , in kochendem Wasser garen. Lauch schneiden , dazugeben. Sahne in das Wasser gießen , aufkochen. Mit dem Pürierstab alles gut zerkleinern. Anschließend den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden , in die Suppe geben. Mit verschiedenen Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Croutons draufstreuen.
Dazu frisches Brot servieren.

Zutaten

2große	Kartoffeln
1Bund	Lauch
1Becher	Sahne
4Scheibe/n	Schinken, gekocht
2EL	Brot (Croutons)
n. B.	Gewürze

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