Gefüllte Gewürzgurken

Rezept für Gefüllte Gewürzgurken

Gurken der Länge nach halbieren , aushöhlen, Tomaten , Käse in Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Masse verquirlen, mit den Tomaten , Käsewürfeln vermischen , in die Gurkenhälften füllen.

Zutaten

8	Gewürzgurke(n)
50g	Käse (Emmentaler)
500g	Hüttenkäse oder Magerquark
8	Tomate(n)
1Becher	Sauerrahm
4EL	Öl (Leinöl)
4EL	Basilikum
1EL	Tomatenketchup

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