Buttermilchgugelhupf

Rezept für Buttermilchgugelhupf

Butter, Eier, Vanillinzucker , Zucker schaumig rühren. Erweichte Schokolade , Buttermilch einrühren. Mehl , Backpulver mischen , langsam einrühren. Teig in eine gefettete , ausgebröselte Gugelhupfform füllen , bei 160 Grad 50 Minuten backen (Nadelprobe). Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen , mit Schokoladenglasur überziehen.

Zutaten

250g	Butter
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
50g	Zucker
50g	Mehl
500ml	Buttermilch
5Rippe/n	Schokolade (Kochschokolade)
½Pck.	Backpulver
	Kuchenglasur (Schokolade)
	Fett und Paniermehl für die Form

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