HomeApfel Streusel Muffins a la Feuermohn
Rezept für Apfel Streusel Muffins a la Feuermohn
Die Haferflocken, die Mandeln, Zucker , Vanillin-Zucker, Zimt , die Butter hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät mit Rührbesen zu Streuseln verarbeiten , dann eine Zeitlang kalt stellen.
Die Hälfte der Streusel in eine gefettete 12er Muffinform geben , leicht andrücken.
Das Apfelmus mit der Zitronenschale verrühren , mit Hilfe eines Teelöffels auf den Muffin Streusel-Teig verteilen. Dann werden darüber die übrigen Streusel gegeben.
Die Form in den Backofen schieben , bei 180°C, 25 30 Minuten backen.
Die Muffins in der Form abkühlen lassen
Zutaten
| 225g | Mehl (Weizenmehl) |
| 1TL | Backpulver |
| 30g | Haferflocken |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 150g | Zucker |
| 2Pkt. | Vanillinzucker |
| ½TL | Zimt, gemahlener |
| 200g | Butter |
| 1Glas | Apfelmus, stückig |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
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