HomeBrokkoli - Gouda - Salat mit Ei
lecker zu Gegrilltem
Eier hart kochen, abschrecken, schälen , klein würfeln. Zwiebel fein hacken.
Essig mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker , den Zwiebeln verrühren. Brokkoli mit den Eierwürfeln , den Käseraspeln vermischen, die Salatsauce übergießen , gut durchmengen. Ca. 1. Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten
| 500g | Brokkoli, in Röschen |
| 250g | Käse (Gouda), geraspelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Balsamico, weiß |
| 3EL | Öl (Distelöl) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Prise | Zucker |
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