HomeReistopf mit Hähnchen und Sesam
Rezept für Reistopf mit Hähnchen und Sesam
In der Zwischenzeit Paprika putzen, waschen , in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen , in Ringe schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen , in schmale Streifen schneiden.
2 EL Öl erhitzen Das Fleisch darin r,herum goldbraun braten. Mit Salz , Pfeffer würzen, herausnehmen. 1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Paprika , Lauchzwiebeln darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten.
Den Reis zugeben , ca. 5 Minuten mitbraten. Fleisch wieder zufügen , kurz mit erhitzen. Den Reistopf mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken , mit Sesam bestreuen. Schmand dazu reichen.
Zutaten
| 250g | Reis (Langkornreis) |
| ½Liter | Hühnerbrühe |
| 3 | Paprikaschote(n), bunt |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 3EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarzer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1EL | Sesam |
| 4EL | Schmand oder Creme fraiche |
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