HomeTapenade - Häppchen
einfache, aber feine Häppchen zur Einleitung eines leckeren Essens
Kurz vor dem Servieren die Tomaten waschen , halbieren, die Oliven halbieren. Die Sardellen mit Wasser abbrausen, trocken tupfen , ebenfalls halbieren.
Die Plätzchen mit etwas Tapenade bestreichen , mit den Tomaten, Oliven, Sardellenfilets , den Kräutern garnieren. Dazu reicht man einen Pastis, z.B. Pernod.
