Auberginen in Öl
Rezept für Auberginen in Öl
Dunkel, kühl , trocken aufbewahren. 4-6 Monate haltbar.
Zutaten
1kg | Aubergine(n) |
500ml | Essig (Weißweinessig) |
Salz | |
1Msp. | Muskat, gerieben |
6 | Gewürznelken |
1TL | Pfeffer, ganz |
½Stange/n | Zimt |
Olivenöl |
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1kg | Aubergine(n) |
500ml | Essig (Weißweinessig) |
Salz | |
1Msp. | Muskat, gerieben |
6 | Gewürznelken |
1TL | Pfeffer, ganz |
½Stange/n | Zimt |
Olivenöl |