Spätzlepfanne

Rezept für Spätzlepfanne

Die Spätzle kochen. In einer großen Pfanne mit Öl den gewürfelten Kochschinken anbraten , die Erbsen garen. Anschließend die fertigen Spätzle dazugeben , anbraten. Danach die Eier oben drüber schlagen , vermengen. Zum Schluss den geriebenen Käse drüberstreuen , beim Umrühren schmelzen lassen. Nun die Petersilie oder den Schnittlauch unterrühren.

Zutaten

500g	Spätzle
250g	Schinken (Kochschinken)
1Dose	Erbsen
2	Ei(er)
n. B.	Petersilie oder/und Schnittlauch
n. B.	Gewürze
	Öl
	Käse, gerieben

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