Rahmblättle

Badisches Kartoffelgericht

Die Kartoffeln waschen, schälen , in dünne Scheiben schneiden, die Scheiben in einen Topf geben , mit Wasser auffüllen, Brühwürfel dazugeben , die Kartoffeln weich kochen. Danach die Sahne , den Schmand dazugeben , mit Muskat , Pfeffer abschmecken.
Die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden, in den Topf geben , kurz erwärmen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, festkochende
2Würfel	Gemüsebrühe
1Becher	Sahne
1Becher	Schmand
1Ring/e	Fleischwurst
	Muskat
	Pfeffer

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