HomeSchokoladeschnitten mit Topfencreme
Rezept für Schokoladeschnitten mit Topfencreme
Für die Creme den passierten Quark mit Zucker, Vanillinzucker, Eigelben , Sahne glatt rühren. Die erkaltete Schokoladenplatte halbieren. Die eine Hälfte mit Topfencreme bestreichen, die andere Hälfte darüber geben, etwas andrücken , kalt stellen.
Danach das Gebäck in Rechtecke (6 x 4 cm) schneiden. Nach Belieben mit Zucker bestreuen oder mit Schlagsahne , Mandarinen verzieren.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 120g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 2TL, gehäuft | Backpulver |
| 2EL, gest. | Kakaopulver |
| 125ml | Milch |
| 250g | Quark, passiert |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Eigelb |
| 62 ½ml | Sahne |
| n. B. | Zucker |
| n. B. | Schlagsahne |
| n. B. | Mandarine(n) |
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