Rotwein - Gugelhupf

Rezept für Rotwein - Gugelhupf

Weiche Margarine schaumig rühren. Zucker mit Vanillezucker vermischen. Mit den Eiern unter die Margarine rühren. bis der Zucker sich aufgelöst hat. Mehl mit Backpulver, Zimt , Kakao vermischen. Mehlmischung löffelweise unterrühren. Rotwein lauwarm erhitzen , unterrühren. Schokoflocken nicht unterrühren, sondern nur leicht unter den Teig heben. Form einfetten, mit Mehl ausstreuen, überschüssiges Mehl abklopfen. Teig einfüllen , bei 160°C bei Umluft ca.1 St,e backen.

Zutaten

300g	Margarine
300g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
400g	Mehl
1Pck.	Backpulver
6	Ei(er)
1 ½TL	Zimt
1EL	Kakaopulver
150g	Schokoladenraspel
125ml	Wein, rot

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