Zimt - Nuss - Schneemann

Rezept für Zimt - Nuss - Schneemann

Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke, Lebkuchengewürz, Zimt , Backpulver mischen, über die Masse sieben , zusammen mit den Nüssen unterrühren. Teig in den Silikonschneemann einfüllen , bei 175°C ca. 25 Minuten backen. 10 Minuten im heißen Ofen stehen lassen. Dann abkühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren. Den ausgekühlten Schneemann damit bestreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen (aber nur ganz leicht, damit es aussieht, wie Schneeflocken) , mit Zuckerschrift , Smarties nach Wunsch verzieren.

Zutaten

140g	Butter
120g	Zucker
2große	Ei(er)
100g	Mehl
50g	Speisestärke
1TL	Lebkuchengewürz
1TL	Backpulver
1g	Haselnüsse, gemahlen
1Prise	Zimt
	Puderzucker
etwas	Zitronensaft
	Kokosraspel
	Zucker - Schrift und Smarties

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