SABO - Lammwürstchen mit Joghurt und Zucchinisauce

Rezept für SABO - Lammwürstchen mit Joghurt und Zucchinisauce

Das Lammhack mit der Chimi Churi Sauce , den Semmelbröseln gründlich verkneten , 3 St,en ruhen lassen.
Aus der Hackmasse kleine Würstchen von 7cm. formen. Würstchen von jeder Seite 4-5 Minuten braten oder grillen.
Den Joghurt mit dem Schafkäse verrühren. Die Zucchini untermischen, abschmecken , das Olivenöl unterrühren. Die Würstchen mit der Sauce servieren.

Zutaten

1kg	Hackfleisch vom Lamm
300ml	Sauce, SABO - Chimi Churi Sauce (bei meinen rezepten)
4EL	Semmelbrösel
400g	Joghurt, griechischer
200g	Schafskäse, gerieben
2	Zucchini, gerieben
	Meersalz
	Pfeffer, a. d. Mühle
	Olivenöl

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