Pilow

Rezept für Pilow

Das Fleisch, die Paprikaschoten, die Pilze , die Pfirsiche würfeln , in der o.g. Reihenfolge anbraten. Zum Schluss mit dem Pfirsichsaft ablöschen , mit Tomatenmark andicken.
Dazu wird Reis serviert, schmeckt aber auch vorzüglich mit frischem Baguette.

Zutaten

500g	Putenfleisch
2	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
2	Paprikaschote(n), grün, gewürfelt
500g	Pilze, frisch, ersatzweise aus der Dose
1Dose	Pfirsiche, gewürfelt
1kl. Dose/n	Tomatenmark
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer

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