Einfache Walnusstaler

Rezept für Einfache Walnusstaler

Mehl, Stärke , Backpulver in eine Schüssel sieben. Fett in Flöckchen dazugeben. Zucker, Vanillezucker, Backaroma, das Ei , gemahlene Walnüsse dazugeben. Teig glatt kneten , 2 ca. 20-cm-lange Rollen formen (ca. 3-4-cm-dick). 4 St,en kalt stellen.

Teig in Scheiben schneiden (mit Vorsicht, bröckelt etwas). Taler auf ein Blech legen, mit Eiweiß bestreichen, mit einer Walnusshälfte belegen. Im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen bei 160-180°C mit Umluft oder 180-200°C ohne Umluft auf der 2. Schubleiste von unten.

Zutaten

180g	Mehl
70g	Speisestärke
120g	Zucker
125g	Butter
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Backpulver
3Tropfen	Bittermandelöl
1	Ei(er)
1	Eiweiß
100g	Walnüsse, gemahlen
	Walnüsse - Hälften

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