Lachsaufstrich

Rezept für Lachsaufstrich

Räucherlachs klein schneiden , im Mixer fein pürieren. In einer Schüssel Frischrahmkäse, Creme fraiche , Meerrettich gut vermengen, Lachspüree unterheben , mit Ingwer , Zitronenpfeffer würzen, anschließend nochmals mit dem Handmixer gut verrühren.
Lecker für warmes Baguette.

Zutaten

150g	Lachs, geräuchert
250g	Doppelrahmfrischkäse
150g	Crème fraîche
2TL	Meerrettich (Sahne-Meerrettich)
1Prise	Ingwer, gemahlen
1Prise	Zitronenpfeffer

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