HomeKäsetorte Posht Bädäm
glutenfrei / eigenes Rezept
Von Walnuss bis Eigelb alle Zutaten miteinander vermischen. Steifgeschlagenes Eiweiße vorsichtig drunter heben + in die mit Backpapier ausgelegte 24-er Springform gießen. Im kalten Backofen ca. 100 min bei 160°C Umluft backen + auskühlen bei geschlossener Backofentür.
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 180-190° ca. 75-85 min backen, auskühlen bei geschlossener Backofentür.
Hinweis: wer Zucker anstelle Süßstoff nimmt, entweder eine größere Springform oder lässt 500 g Quark weg + ganz auskühlen lassen, vor dem Anschneiden.
Zutaten
| 200g | Walnüsse |
| 100g | Orangeat |
| 1 ½kg | Quark (Magerquark) |
| 1TL | Koriander - Körner |
| 150g | Naturreis, ( Mittelkorn) |
| Süßstoff, flüssigen, für 250 g Zucker | |
| 2Prisen | Salz |
| 5EL | Eierlikör |
| 5 | Ei(er), getrennt |
mehr...
Empfehlung
