Rosmarinhühnchen mit Kartoffeln

Rezept für Rosmarinhühnchen mit Kartoffeln

Das Hühnchen zerteilen , mit der Hähnchengewürzmischung einreiben. Kartoffeln schälen , ebenfalls zerteilen, jedoch nicht in zu kleine Stücke. Knoblauch schälen.

Eine große Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen. Die Kartoffeln zugeben , mit Paprika, Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz , Olivenöl gut vermischen. Knoblauch , Rosmarinzweige dazwischen geben. Zuletzt die gewürzten Hähnchenstücke mit der Haut nach unten darüber legen , im 200°C heißen Backofen mind. 60-80 Minuten backen. Gabelprobe bei den Kartoffeln machen. Nach der Hälfte der Backzeit die Hähnchenstücke umdrehen.

Zutaten

1	Huhn, frisch
800g	Kartoffeln
3Knolle/n	Knoblauch
	Rosmarin, frische Zweige
	Paprikapulver und Hühnchengewürz
	Olivenöl

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