Schmand - Kringel

Rezept für Schmand - Kringel

Mehl, Stärke, Margarine , Schmand zu einem glatten Teig verarbeiten , 1 Std. kalt stellen. 3-mm-dick ausrollen , Kringel ausstechen (7 cm Durchmesser mit Loch in der Mitte). Eigelb mit Sahne verquirlen, Plätzchen bestreichen , mit Hagelzucker bestreuen.

Bei 200°C 10-15 Minuten backen.

Zutaten

100g	Mehl
100g	Speisestärke
50g	Margarine
150g	Schmand
1m.-große	Eigelb
1EL	Sahne
120g	Zucker (Hagelzucker), zum Bestreuen

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