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Rezept für Lebkuchen
Alle flüssigen Zutaten separat kräftig miteinander vermischen.
Die flüssigen Zutaten zu den festen geben, gut durchschütteln , mit dem Teigschaber durchrühren. Auf ein gefettetes Backblech geben , bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Glasur bestreichen , in Quadrate schneiden.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 300g | Zucker |
| 150g | Früchte, kandiert, gehackt |
| 100g | Haselnüsse, gemahlen |
| 3TL | Lebkuchengewürz |
| 1TL | Nelke(n) - Pulver |
| 1TL | Vanillezucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 250ml | Milch |
| 150g | Butter, flüssig |
| 2EL | Honig |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
| 2EL | Wasser, heiß |
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