HomeKnusperreis - Tarte
Rezept für Knusperreis - Tarte
Nach dem Auskühlen mit dem Käse , dem Ei vermischen , in eine sorgfältig gefettete Quicheform von ca. 24 cm Durchmesser einfüllen, dabei auf dem Boden , am Rand verteilen. Bei 200° C 15 Minuten backen, damit der Boden fest wird.
Anschließend die geschälten Tomaten (, eventuell anderes vorgegartes Gemüse), die Knoblauchzehen, den Thymian , den Ziegenkäse auf dem Boden verteilen. Milch mit den Eiern gründlich verquirlen , über das Gemüse verteilen. Großzügig mit Pfeffer , Salz würzen , im Backofen bei 180° C ca. eine St,e backen.
Bei sehr trockenem Gemüse, z. B. Broccoli, empfiehlt es sich, die einzelnen Röschen mit ein paar Scheiben Mozzarella abzudecken.
Zutaten
| 200g | Naturreis |
| 60g | Käse, gerieben |
| 1 | Ei(er) |
| 6 | Tomate(n), Eiertomaten (wahlweise aus der Dose) |
| 6Zehe/n | Knoblauch |
| 100g | Käse, Ziegenkäse (wahlweise Schafskäse) |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Milch |
| Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
mehr...
Empfehlung
