Muscheltopf ohne Muscheln

Rezept für Muscheltopf ohne Muscheln

Zwiebeln klein hacken , glasig in der Butter andünsten. Geputzte Champignons in Scheiben schneiden , zu den Zwiebeln hinzufügen. Sind die Champignons gedünstet, die ungekochten Nudeln beigeben. Rosmarin nach Gefühl , Tomatenmark unterrühren. Mit Fleischbrühe ablöschen , al dente kochen lassen. Zum Schluss die Sahne , den Reibekäse einrühren. Gut rühren, brennt leicht an.

Zutaten

	Butter
	Rosmarin, gemahlen
1große	Zwiebel(n)
400g	Champignons, frisch
70g	Tomatenmark
250g	Nudeln in Muschelform
	Fleischbrühe
1Becher	Sahne
	Käse, gerieben

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