Knoblauch - Quark - Auflauf

Rezept für Knoblauch - Quark - Auflauf

Quark, Kräuterfrischkäse , zerdrückten Knoblauch, wenig Salz, Pfeffer, Muskat, Eier , Schnittlauchröllchen verrühren. Schinken in Würfel schneiden , unterheben. Die Masse in eine gefettete Pie-Form geben , in den auf 200 Grad (Umluft 170 Grad) vor geheizten Backofen schieben. Etwa 25 Minuten backen. Evt. mit Schnittlauch garnieren , warm oder kalt servieren.
Dazu schmeckt Tomatensalat.

Zutaten

250g	Quark (Magerquark)
250g	Frischkäse mit Kräutern
2Zehe/n	Knoblauch
3	Ei(er)
1Bund	Schnittlauch
125g	Schinken, gekocht
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
	Muskat
	Fett für die Form

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