HomeMohn - Marmorkuchen
Rezept für Mohn - Marmorkuchen
Den Teig halbieren. Unter eine Hälfte dann den Mohn , die restlichen 75 ml Milch rühren.
Gugelhupf-Form mit 2,5 Liter Inhalt gut fetten , mit Mehl ausstreuen. Erst den hellen, dann den dunklen Teig einfüllen. Mit einer Gabel leicht verrühren , den Teig in der Form glatt streichen.
Kuchen im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175°C, Umluft: 150°C) ca. 1 - 1 1/4 St,en backen.
Anschließend den Kuchen ca. 10 Minuten ruhen lassen, auf ein Gitter stürzen , auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 200g | Marzipan (Rohmasse) |
| 250g | Butter oder Margarine, weiche |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 6m.-große | Ei(er) |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150ml | Milch |
| 200g | Mohn, gemahlener |
| 2EL | Puderzucker |
| etwas | Fett für die Form |
| etwas | Mehl für die Form |
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