Nudelsalat, auf die etwas andere Art

Rezept für Nudelsalat, auf die etwas andere Art

Salat waschen, beliebig in Streifen schneiden , in eine Schüssel geben. Äpfel waschen, in dünne Spalten schneiden , über den Salat geben. Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Essig , Öl vermischen, den Senf dazurühren , mit Süßstoff würzen. Die Nudeln abgießen , noch warm zum Salat , den Äpfeln geben. Mit Salz , Pfeffer würzen, das Dressing drüber gießen. Gründlich durchmischen , servieren.

Zutaten

1Kopf	Salat (grüner Blattsalat)
2	Äpfel, rot
2Handvoll	Bandnudeln
3EL	Essig (Apfelessig)
1 ½EL	Olivenöl
1TL	Senf
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
1Spritzer	Süßstoff

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