Pralinentorte mit Amaretto

Rezept für Pralinentorte mit Amaretto

Eiweiß steif schlagen. Zucker , Vanillezucker unterrühren. Mandeln unterheben. Zuletzt die Eigelbe unterrühren. Bei ca. 180 Grad 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen , einmal durchschneiden. Butter, Puderzucker, Nutella, Eier , Amaretto miteinander verrühren , die Torte damit füllen , verzieren. Am besten einen Tag durchziehen lassen. Kühl stellen.
Mit Trüffelpralinen oder Raffaelo verzieren.

Zutaten

10	Eiweiß
300g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
400g	Mandel(n), gemahlen
10	Eigelb
250g	Butter
100g	Puderzucker
2EL	Nutella
2	Ei(er)
2EL	Amaretto

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