Orangendip zu gegrilltem Geflügel oder Fisch

Rezept für Orangendip zu gegrilltem Geflügel oder Fisch

Orangen gründlich waschen, abtrocknen , die Schale abreiben. Orangen halbieren , den Saft auspressen.
Creme fraiche mit Orangenschale , Saft verrühren. Frischkäse unterrühren.
Den Dip mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.
Schmeckt besonders gut zu gegrilltem Geflügel oder Fisch.

Zutaten

2	Orange(n), (unbehandelt), abgeriebene Schale
8EL	Orangensaft
2Becher	Crème fraîche, (je 150g)
200g	Doppelrahmfrischkäse
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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