Cherry crumble

Rezept für Cherry crumble

Den Zwieback in einen Gefrierbeutel füllen , mit dem Nudelholz zerbröseln. Die Brösel mit Mehl, Butter oder Margarine, 80 g Zucker, Eigelb , Zitronenschale mit den Knethaken des Handrührers zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Den restlichen Zucker mit Zimt mischen.
Die Kirschen unaufgetaut in eine Auflaufform geben , mit dem Zimtzucker bestreuen. Die Teigstreusel auf den Kirschen verteilen , im vor geheizten Backofen bei 200 Grad (Gas Stufe 3, Umluft 200 Grad) auf der 2. Einschubleiste von unten 20 Minuten backen.
Dazu süße Sahne servieren.

Zutaten

5	Zwieback
120g	Mehl
80g	Butter
150g	Zucker
2	Eigelb
1	Zitrone(n), die abgeriebene Schale
1TL	Zimt
500g	Sauerkirschen (TK)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net