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Gebeizter Lachs mit Traubensaft - Pfeffercreme
Rezept für Gebeizter Lachs mit Traubensaft - Pfeffercreme
Den Traubensaft auf ein Drittel einkochen lassen, mit Crème fraiche verrühren , Pfefferkörner dazugeben. Den geschnittenen Lachs auf vier Tellern anrichten, mit der Sauce übergießen , mit Dillzweigen dekorieren.
Dazu schmeckt frisch gebackenes Baguette.
Zutaten
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