HomeIndischer Kürbis
Rezept für Indischer Kürbis
Aus den restlichen Zutaten einen Sud kochen, die Gläser damit auffüllen , verschließen. Im Wasserbad auskühlen lassen.
Will man es etwas feuriger, kann man gerne eine Chilischote dem Sud beigeben.
Diese exotische Delikatesse passt super zu Gegrilltem.
Zutaten
| 2kg | Kürbisfleisch |
| 750ml | Wasser, mit Apfelessig gemischt |
| 500g | Zucker |
| 2TL | Zitronat |
| 2TL | Orangeat |
| 2Stange/n | Zimt |
| einige | Gewürznelken |
| 1Wurzel | Ingwer |
| 2TL | Salz |
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