Kapssalat, ganz einfach

Rezept für Kapssalat, ganz einfach

Weißkohl fein hobeln. Die Zutaten miteinander mischen , über den gehobelten Weißkohl geben. 2 Tage durchziehen lassen. Bis zu 14 Tage haltbar.

1 ½kg	Weißkohl
½Flasche	Essig (Kräuteressig)
½Flasche	Mineralwasser mit Kohlensäure
1Tasse	Zucker
½Tasse	Öl
2EL	Salz
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), grün