Supreme - Schoko - Cookies

Rezept für Supreme - Schoko - Cookies

Die Kuvertüre fein reiben. Mehl, Haselnüsse, Zitronenschale, Backpulver , Kuvertüre mischen. Butter mit dem Zucker , dem Vanillezucker verrühren. Die Eier nach , nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Mehl-Schokoladen-Mischung untermengen. Backofen auf 180°C vorheizen. Teig mit Hilfe von einem TL in Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen , etwa 15 Minuten backen. Die Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten

100g	Kuvertüre, zartbitter
200g	Mehl (Weizenmehl Type 1050)
50g	Haselnüsse, gemahlen
1TL	Zitrone(n) - Schale, gerieben
2TL	Backpulver
200g	Butter
120g	Zucker, braun
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)

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