Pikante süße Mandeln

Rezept für Pikante süße Mandeln

Sojasauce , Zucker in einem kleinen Topf aufkochen, Mandeln zugeben , unter ständigem Rühren einkochen, bis die Mandeln von einer sirupartigen Zuckerschicht umgeben sind.
Auf leicht geölter Alufolie abkühlen lassen (Vorsicht sehr heiß!).
Habe alles x 4 genommen, als Leckerli, aber auch die o.g. Menge reicht für Salate + oder auch für chinesische Gerichte.

Zutaten

50ml	Sojasauce (Tamari )
1EL	Rohrzucker
50g	Mandel(n), ganze (z.B. kalifornische)

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