Putenbrust - Sahne - Soße

Rezept für Putenbrust - Sahne - Soße

Die Putenbrust klein schneiden , in einer Pfanne knusprig anbraten. Die Erbsen abgießen , kurz mit der Putenbrust durch die Pfanne schwenken. Die Sahne , die Creme fraiche hinzugeben , langsam köcheln lassen, sodass die Soße reduziert. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer , anderen Gewürzen würzen.
Schmeckt zu jeder Art Pasta, aber vor allem zu Schupfnudeln oder Maultaschen.

Zutaten

200g	Putenbrust, in Scheiben
2Dose/n	Erbsen
1Becher	süße Sahne
1Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Gewürze, nach Wahl

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