HomeBlechkuchen mit Keksen
Rezept für Blechkuchen mit Keksen
Vanillepudding nach Anweisung im Maracujasaft kochen, etwas abkühlen lassen , auf den ausgekühlten Teig streichen. Wiederum gut auskühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen , auf die Puddingmasse bringen. Leibniz-Kekse auflegen.
Aus Zitronensaft , Puderzucker einen Guss bereiten , diesen auf die Kekse streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Zutaten
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| ⅛Liter | Milch |
| 1Liter | Maracujasaft |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 5Becher | Sahne |
| ½Pck. | Kekse (Butterkekse) |
| 1 | Zitrone(n) (nur den Saft) |
| Puderzucker |
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