Schokoladen - Früchtekuchen

Rezept für Schokoladen - Früchtekuchen

Für den Teig Butter, Eier, Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Mandeln, Schokolade, geriebenen Zwieback , Backpulver mischen , unterrühren. In einer gefetteten Springform bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Torte abkühlen lassen.
Mit aufgelöster Schokolade bestreichen. Die Glasur fest werden lassen. Dann mit Früchten belegen. Den Tortenguss nach Vorschrift mit Wasser, Wein , Zucker zubereiten. Das Obst damit überziehen. Den Rand mit Mandelblättchen verzieren.

Zutaten

100g	Butter
3	Ei(er)
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
80g	Mandel(n), gemahlen
50g	Schokoladenraspel
8Scheibe/n	Zwieback
1TL	Backpulver
50g	Schokolade
500g	Früchte, gemischt
1Pck.	Tortenguss, klar
125ml	Wasser
125ml	Wein, weiß
30g	Zucker
50g	Mandel(n), gehobelt
	Fett für die Form

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