Selterskuchen

Rezept für Selterskuchen

Alle Zutaten nacheinander in eine Rührschüssel geben , vermischen. Danach den Teig in eine Kastenform geben , ca. 35 min bei 175°C im Backofen backen.
Vor dem Entnehmen bitte mit einer (Strick-/Rouladen-) Nadel testen, ob der Kuchen fertig ist.

Zutaten

2Tasse/n	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1	Zitrone(n) (Saft und Abrieb)
1Tasse/n	Öl
3Tasse/n	Mehl
1Tasse/n	Mineralwasser (Selters)
1Pck.	Backpulver

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