Träuble - Ambrosia
Luftiger Nachtisch mit Johannisbeergeschmack
Nach dieser Abkühlzeit vermischt man die saure Sahne, den Erdbeersirup , die Johannisbeersoße mit der schon geschlagenen süßen Sahne. Dabei muss man sehr vorsichtig vorgehen, da die Masse sonst nicht fest wird. Die Ambrosia ist noch sehr flüssig, wird aber später noch fest.
Man füllt es nun in 5 große Gläser , lässt es für einen Tag im Kühlschrank fest werden.
Tipp: Man kann auch bestimmt anstatt Agartine auch Gelatine nehmen, jedoch weiß ich nicht wie viel. Erdbeersirup kann man auch weglassen.
Zutaten
400g | Schlagsahne |
400g | saure Sahne |
200g | Zucker |
1Pck. | Vanillinzucker |
90ml | Johannisbeersaft |
1TL | Sirup (Erdbeer) und 1 TL Agartine |