Nussspritzgebäck

ohne Ei (allergikerfreundlich)

Butter mit Zucker, Salz , Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Stärke , Nüsse unterkneten. Den Teig durch einen Fleischwolf drehen. Bei 175°C etwa 12 Minuten backen. Die Plätzchen sollten schön hellbraun sein.

Tipp: Flache Plätzchen schmecken besser, als z.B. die Sterne vom Spritzgebäckaufsatz.

Zutaten

375g	Butter
250g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
250g	Mehl
250g	Speisestärke
125g	Nüsse oder Mandeln, gemahlen

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