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Rotweinreis

bitte gut würzen, dann mit Garantie ein Rezept das süchtig macht

Zwiebel hacken , mir Hackfleisch zusammen anbraten. Reis, Tomatenmark , Ketchup dazugeben , kurz mit braten. Mit Thymian, Rosmarin , Paprika (reichlich) würzen. Mit Rotwein , dem heißen Wasser ablöschen. Mit gekörnter Brühe , einen Schuss Sojasoße abschmecken, dann alles durchrühren. Zum Schluss noch geriebenen Käse drüber streuen. Im Ofen schieben bei 180°C ca. 45 Minuten überbacken. Die Oberfläche ist dann knusprig braun , der Reis ist gar, die Flüssigkeit vollständig aufgesogen.

Zutaten

250gHackfleisch
1Zwiebel(n), gehackt
1TasseReis
1ELGemüsebrühe
Paprikapulver
Rosmarin
Thymian
Sojasauce
1TasseWein, rot
1TasseWasser, heiß
1kl. Dose/nTomatenmark
¼FlascheTomatenketchup
vielKäse

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